Szódabikarbóna (Nátrium-hidrogén-karbonát)

Ez a gyengén lúgos só is sok területen felülmúlja utódait:

• Lúgos hatása miatt jól tisztítja a zsíros és más szerves szennyeződéseket.
• Lágyítja a vizet.
• Sütőporok egyik összetevője, de önmagában is megemeli a tésztát.
• Egészségügyi célokra használható, mivel helyreállítja a gyomor egyensúlyi kémhatását.
• Szagtalanít, így higiéniai alkalmazása sem elhanyagolható. Pl. macskaalom, hűtő, etc.
  
• Fehérítő hatású: mosás, fogfehérítés etc.
• Főzéshez is használható: megőrzi a zöldségek színét, gyorsabban puhulnak a húsok, hüvelyesek.
• Gyümölcsök mosásához tökéletes.
• Vízforralóba is bátran tehető egy kicsi, ezzel lágyabb vizet nyerünk.